Dott.ssa Giorgia Morandini

Dott.ssa Giorgia Morandini

Dietista - FisicaMente

Residente in Val di Fiemme, Giorgia Morandini ha conseguito la laurea in Dietistica presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma con sede a Bolzano nel 2022.  Nel corso del percorso formativo ha svolto tirocini in ambito di dietetica e nutrizione clinica, disturbi del comportamento alimentare e ristorazione collettiva presso diverse strutture dell’Azienda Sanitaria dell’Alto Adige e dell’Azienda Provinciale per i Servizi Sanitari di Trento.

Dopo la laurea ha lavorato come dietista presso un’azienda di ristorazione collettiva, per poi avviare la propria attività come dietista in libera professione. Accompagna le persone in percorsi personalizzati volti a promuovere il benessere e la salute globale, attraverso un approccio di tipo non prescrittivo e non focalizzato sul peso*.

Il suo lavoro integra diversi strumenti quali: Intuitive Eating, Mindfulness e Mindful Eating trauma-sensitive, educazione nutrizionale non prescrittiva e journaling, pratiche guidate di ascolto corporeo, organizzazione pratica dei pasti, ecc.

Inoltre, nel suo percorso di studi ha approfondito i temi della salute femminile; ciclicità, salute mestruale e ormonale, fertilità, da un punto di vista clinico, nutrizionale ed educativo. Oggi integra queste competenze nel suo lavoro, accompagnando le persone verso una relazione di benessere con il cibo e con il proprio corpo.

*Approccio non prescrittivo e non focalizzato sul peso

Non prescrittivo significa che non è prevista la prescrizione di una dieta. Non sono io a dirti cosa devi fare o non devi fare, ma metto a disposizione le mie conoscenze e ti fornisco strumenti pratici, guidandoti a compiere scelte libere, consapevoli e allineate ai tuoi valori, per raggiungere il tuo benessere personale. Gli srumenti utilizzati possono essere: educazione nutrizionale non prescrittiva, intuitive eating, mindfulness e mindful eating, journaling, pratiche guidate di ascolto corporeo, organizzazione pratica dei pasti, diari di monitoraggio (per esplorare le sensazioni e le emozioni, la fame, la sazietà o la soddisfazione del pasto).

Non focalizzato sul peso significa che lavoriamo insieme senza utilizzare il dimagrimento o la modifica del peso come obiettivi o indicatori dell’andamento del percorso di cura.

COME CAMBIERÀ IL PESO?

Trovando un equilibrio nel cibo, il peso andrà verso un suo equilibrio naturale, che potrà essere uguale, più alto o più basso di quello attuale. Il peso naturale di equilibrio e benessere è unico per ogni persona e per ogni momento della vita e può esistere in ogni forma del corpo.

Questo tipo di approccio permette di ampliare lo sguardo sulla complessità del concetto di salute, che non è determinato dal peso corporeo ma da una molteplicità di aspetti. Si tratta di approcci di cura rispettosi e inclusivi, che tengono conto dei valori, delle risorse e del modo di essere di ogni persona.

Tra le principali formazioni e corsi di aggiornamento si ricordano:

  • Corso di formazione “Intuitive Eating Approach (IEA®) – Level 1”, 2023
  • Corso della Scuola di Nutrizione in Pediatria (SNIP Mini Academy) “Le basi della nutrizione pediatrica”, 2024
  • Corso di perfezionamento della Scuola di Nutrizione in Pediatria (SNIP Mini Academy ) “DCA in età infantile e alimentazione consapevole”, 2024 – con conseguimento della certificazione come professionista SNIP
  • Corso “Nutrizione femminile”, Academy Equilibrio Donna, 2024
  • Corso “Fertilità e supplementazione”, Academy Equilibrio Donna, 2025
  • Corso “NutriMum – nutrizione in gravidanza e post partum”, 2025
  • Corso SEAO® “PNEI del ciclo mestruale e body literacy”, 2025
  • Corso “Nutrizione non prescrittiva”, 2025, con supervisione clinica e formazione continua
  • Corso FAD live “Mindfulness e Mindful Eating trauma-sensitive”, 2026

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